Папороть і горобину — в погріб

ЗНИЖЕННЮ вологості повітря в погребі сприяє листя папороті. Його стелять на земляну підлогу, а вже потім засипають картоплю. Щоб зберегти урожай капусти, головки укладають на дерев’яну решітку, під яку стелять листя папороті. Це листя кладуть також під буряки. Морква теж залишається довше соковитою та не псується, якщо її перекласти папороттю.

А ще папороть вплітають у коси з цибулею та часником, від чого головки швидше підсихають і краще зберігаються протягом усієї зими.

Горобинове листя також запобігає загниванню картоплі у сховищі та підсушує її.

На 100 кг картоплі слід взяти 2 кг листя. Бажано, щоб бурти з бульбами у сховищі були не вище метра. За більшої кількості вони починають швидше псуватися.