|
Версія для друку На головну Обережно: вершковий фальсифікат Галина ВЕРНИГОРА. НАВІТЬ за нинішніх воєнних умов й істотного скорочення поголів’я корів
повсюди в Україні є великий вибір вершкового масла. Втім, аж ніяк не все, що
продається за цією назвою, насправді таким є. Торгові прилавки заполонив
фальсифікований продукт, який недобросовісні виробники намагаються продати як
натуральний, ідеться в заяві Держпродспоживслужби. За словами фахівців, є кілька ознак, за якими можна визначити натуральність
вершкового масла. Звичайно, деякі з них не підходять, наприклад, для
розфасованого продукту в упаковці. Зокрема, вам ніхто не дозволить у магазині
розгортати упаковку, щоб побачити колір масла та понюхати його. Адже це буде
порушенням санітарних норм. Однак якщо масло продають на вагу (що часто буває
на ринках), то можна до нього придивитися уважніше ще на прилавку. Звертати
увагу слід передусім на наступне. Якщо натуральне масло продається в пачці, на ній обов’язково має бути
написано «масло вершкове» або «масло селянське». Уважно прочитайте склад
продукту на упаковці. Там мають значитися тільки коров’яче молоко або вершки.
Натуральне вершкове масло повинне мати термін придатності 2-3 місяці (без
заморозки), не більше. Щоправда, виробники і тут хитрують: часто вказують лише
кінцевий термін реалізації. А дату випуску покупець, мовляв, має сам вгадати.
Якщо зможе розібрати напис дрібним шрифтом про те, скільки діб і за якої
температури можна зберігати продукт. Ще таке: пачка вершкового масла, витягнута
з холодильника, має бути дуже тверда (тобто вдавити у неї пальці одразу не
вдасться). Перевірити куплене вершкове масло можна і в домашніх умовах. Воно має бути
ненасиченого кремового кольору і з ледь уловимим приємним молочним запахом. Ще
достатньо розтопити шматочок купленого масла на сковорідці на дуже слабкому
вогні. Якщо в жовтій розтопленій «калюжці», що утворилася, виявляться білі або
світло-жовті грудочки, це означає, що вам стовідсотково дістався
фальсифікований товар. Грудочки, що не розтанули, свідчать про те, що він
містить рослинні жири, які більш тугоплавкі, ніж тваринні. Тому і залишаються у
вигляді грудочок. Причому чим їх більше, тим вагомішу частку рослинних жирів
додав виробник у свій продукт. Ще один простий спосіб визначити справжність масла — спробувати намазати
його на хліб. Якщо ж воно і в холодному вигляді пластичне і надто легко лягає
на хліб, то це також може вказувати на фальсифікат. Ну і, зрештою, додатковою гарантією якісного продукту може бути купівля
масла від відомого виробника, якому особисто довіряє покупець. При цьому краще
його купувати у продавців або магазинах, які дорожать своєю репутацією. Версія для друку На головну |
- З повідомлень інформагентств
Продовжено воєнний стан ЧитатиПРАВОВИЙ режим воєнного стану і загальну мобілізацію продовжено ще на 90 днів — із
14 лютого по 13 травня. Парламент затвердив укази Президента 335 та 323 «за»
відповідно. Це вже десяте аналогічне голосування від початку повномасштабної
війни.
Газ — тільки власного видобутку ЧитатиУПЕРШЕ в історії Україна використовує в опалювальний сезон газ лише власного
видобутку. Нафтогаз України і державне підприємство «Укргазвидобування»
збільшили обсяги видобутку на 11%, відкриті нові свердловини, у сховищах
накопичено близько 10 мільярдів кубічних метрів газу», — заявив Прем’єр Д.
Шмигаль. Водночас, стверджує він, Україна проходить зиму, маючи збалансовану
електроенергосистему, яка вже є частиною європейської електроенергосистеми та
збільшила можливості імпорту електрики до 1,7 ГВт. Керівник Кабміну також
запевнив, що до кінця опалювального сезону тарифи не збільшать.
Кажуть, що зменшили тіньову зайнятість ЧитатиТОРІК у червні Держпраці було повернуто можливість проведення позапланових
перевірок роботодавців. У службі повідомили, що за цей час фахівці здійснили
269 таких заходів, унаслідок яких виявлено 3935 порушень трудового
законодавства. Суб’єктам господарювання було видано 279 приписів, у результаті
чого вдалося офіційно працевлаштувати понад 210 тисяч осіб, які працювали без
оформлення.
Захисники вдома ЧитатиВІДБУВСЯ 51-й від початку повномасштабної війни обмін полоненими. Цього разу
вдалося визволити 100 захисників. Більшість — оборонці Маріуполя. Починаючи з
2022 року із російської неволі повернуто вже 3135 українців.
Подорожчали овочі, фрукти та молоко ЧитатиЗГІДНО з повідомленням Держстату, в січні порівняно з торішнім груднем зростання
споживчих цін сповільнилося з 0,7% до 0,4%, а в річному вимірі інфляція
знизилася з 5,1% до 4,7%. При цьому ціни на харчі та безалкогольні напої
підвищилися в середньому на 1,1%. Найбільше — на 16,8% — подорожчали
овочі. Ціни на фрукти піднялися на 4,5%, на молоко — на 1,5%, на масло —
на 1,6%, на рибу та продукти з неї — на 1,4%. Натомість на 8,4% подешевшали
яйця, на 1,1% — м’ясо та м’ясопродукти, на 2,9% — цукор, на 0,9% — олія, на
4,6% — пально-мастильні матеріали.
Автокрадіжок поменшало ЧитатиПОЗАМИНУЛОГО року відбувся сплеск викрадень машин: зафіксовано
рекордну кількість випадків — 12 448. Для порівняння, 2021-го цей показник
становив 1148, 2020-го — 1754, 2019-го — 2434. Торік, за даними МВС,
зареєстровано 1278 викрадень. Половина припала на три прифронтові регіони —
Донеччину, Херсонщину і Дніпропетровщину, натомість найбезпечніші Тернопільська
та Івано-Франківська області. Найбільшу популярність серед викрадачів мали
автомобілі марок ВАЗ (206 машин, або 16% від усієї кількості), ГАЗ (60, 4,7%),
Volkswagen (46, 3,6%), Renault (42, 3,3%) та Hyundai (30, 2,3%). Загалом у
реєстрі міститься інформація про 78 395 фактів, найдавніший запис внесено 8
липня 1980 року.
Допомагає природа ЧитатиВ УКРГІДРОЕНЕРГО
повідомили, що кліматичні чинники, а саме суттєве потепління, сприяють
відновленню достатнього рівня води у водосховищах на Дніпрі та Дністрі
після значного його зниження під час пікових навантажень у листопаді, грудні,
січні. Це має позитивно позначитися на роботі української гідрогенерації
нинішнього року. Фахівці готуються до пропуску весняного водопілля і вже
складають план необхідних робіт до наступного осінньо-зимового періоду.
Iмовірні втрати продовольства величезні ЧитатиЗА ІНФОРМАЦІЄЮ консультанта із земельних питань НААН України А.
Разгона, в зоні активних бойових дій показники важких металів у ґрунті
перевищують нормативні у 30 разів, ртуті, цинку й кадмію — у 10-18 разів,
зафіксовано високий уміст міді, нікелю, свинцю, фосфору та барію, сірки і
сірчаної кислоти. Загалом же через війну Україна втратила 19,3% посівних площ,
понад 5 млн га орних земель сьогодні не використовується. За оцінками
Міндовкілля, ґрунтам завдано збитків на понад 900 млрд грн. Станом на минулий
рік площа деградованих сільгоспугідь може оцінюватись у 10-15 млн га. «Без
ужиття надзвичайних заходів на державному рівні та підтримки міжнародної
спільноти Україна може на роки втратити третину посівних площ. Це 30-35 млн
тонн зерна, які можуть забезпечити продовольством значну частину жителів планети»,
— наголосив експерт.
Порти під прицілом ЧитатиВІДКОЛИ росія вийшла із «зернової угоди», вона вчинила більш ніж 30 комбінованих
атак усіма видами озброєнь на наші порти. Як інформують у
держпідприємстві «Адміністрація морських портів України», внаслідок обстрілів
загинули п’ять працівників, пошкоджено 200 об’єктів та сім цивільних суден.
Попередні збитки оцінюються в 1 млрд грн. Також зазначається, що порти
«Південний» і «Одеса» нині завантажені на 30-40%, а від початку роботи
українського морського коридору ним було перевезено близько 18 млн т вантажів
до 32 країн, із них 13 млн т — агропродукція.
Авторинок пожвавлюється ЧитатиАСОЦІАЦІЯ «УкрАвтопром» поінформувала, що за підсумками січня в Україну було ввезено
16,7 тисячі вживаних легкових автомобілів. Порівняно з аналогічним торішнім
періодом обсяг зріс на 45%. Майже половина (46%) усієї кількості авто —
бензинові. Серед виробників лідирує Volkswagen. Середній вік ввезених
автомобілів — 9,8 року.
|