Чому капуста «безголова»

Усе частіше в листах люди нарікають на ситуацію, що буряки викинули квітконоси, або капуста не зав’язала головку і також зацвіла, на грядці моркви частенько можна побачити квітучий зонтик... Чому таке трапляється і як бути?

ПРО БУРЯКИ ми вже писали. Втім, коротко нагадаємо, що цвісти буряки можуть, коли надто рано були висіяні у холодний ґрунт (оптимальна температура — 8-10⁰С). Друга причина — недоброякісне насіння, зібране з буряків, на які «напала цвітуха».

З капустою ситуація дещо інша. Її розсада особливо чутлива до зниження температури. Скажімо, якщо вночі вона опускається до 2-8⁰С, то переважна частина рослин не зав’яже головок, а викине стрілку. Втім, стрілкування спричинює і підвищена температура ґрунту та повітря. За таких умов головка не зав’яжеться, особливо на пізніх сортах.

Щодо моркви, то стрілки також свідчать про недоброякісне насіння. На таких грядках частенько можна викопати білі або світло-жовті коренеплоди. Це результат перезапилення культурних сортів з дикою морквою, яка росла поблизу насінницьких площ.

З рослин, що зацвіли на городі, не варто збирати насіння — нічого хорошого не виросте. Виполіть їх ще до того, як утворяться стручки і зонтики.