Сільські Вісті, Стаття

П’ятниця, 23 лютого 2018 року № 15 (19562)

http://silskivisti.kiev.ua/19562/print.php?n=38195

Новини АПК

_{Прибуткова конопля}

Катерина СІПАКОВА.

ПРОМИСЛОВА конопля за умов дотримання агротехнології може стати джерелом стабільного прибутку, вважають спеціалісти Інституту луб’яних культур. Вони підрахували витрати на виготовлення конопляної олії для 500 га посівів з урожайністю приблизно 700 кг/га. Виявилося, що таке виробництво окупиться вже за два роки.

За сприятливих умов у середньому фермер може отримати 350 тонн сировини, у якій вміст олії становитиме 35%. Щоб переробити урожай, потрібне устаткування для приймання, транспортування і зберігання, попередньої підготовки до віджиму, пресування, фільтрації та очищення і подальшого фасування. У результаті аграрій отримає два продукти — власне олію (76986 кг) та макуху (265356 кг). Із усіма можливими витратами чистий прибуток складатиме $952,8 тис.

Конопляної олії на вітчизняний ринок надходить небагато, тому на неї є сталий попит. Використовують її, зокрема, для виробництва косметичних засобів, у медицині та хімічній промисловості.

_{Чому розлюбили ріпак}

ЗА МИНУЛІ два тижні вартість українського ріпаку зросла на 100-200 грн за тонну. Високі закупівельні ціни та низька експортна вартість ріпакової олії роблять виробництво невигідним. Через це обсяги його переробки знижуються: у першій половині сезону 2017/2018 вітчизняні підприємства переробили 127 тис. тонн сировини, тоді як минулого сезону за аналогічний період обсяги виробництва становили 140 тис. тонн.

Прогнозується, що агрогосподарства перероблять нині лише 138 тис. тонн — на 13% менше, ніж у 2016/2017 рр.

_{Урожаї овочів зростають}

ДЕРЖСТАТ підрахував обсяг вирощених у 2017 році овочів. Їх зібрали 9,3 млн тонн з 446,3 тис. гектарів. Урожайність становила 207,8 центнера з гектара.

Більша частина (94%) — це овочі відкритого ґрунту. Помітно зросли врожаї картоплі: позаторік було зібрано 20,9 млн тонн, а в 2017-му ця цифра збільшилася до 22,2 млн. «Чемпіони» серед овочевих — помідори: 304,9 центнера з гектара. Також збільшилися врожаї білокачанної капусти, ріпчастої цибулі, моркви, столових буряків. Найкращі показники щодо вирощування овочів відкритого ґрунту в Херсонській, Дніпропетровській, Харківській, Київській, Миколаївській та Львівській областях.

Для порівняння, у 2016 році українські аграрії зібрали 9 млн тонн овочів із загальною урожайністю 208,2 центнера з гектара.

_{Набіл без молока}

ПРOБЛEМA фaльсифiкaцiї набілу в Укрaїнi гoстрo стoїть вжe нe пeрший рiк. Oкрeмi підприємства випускaють «мoлoчну» прoдукцiю зi 100% наявністю рослинних олій. І хоч чиннe зaкoнoдaвствo Укрaїни зaбoрoняє їх викoристaння у набілі, укрaїнськi магазини пeрeпoвнeнi мoлoчним фaльсифiкaтoм. Про це заявив глaвa прaвлiння грoмaдськoї oргaнiзaцiї «Всeукрaїнськa aсoцiaцiя зaхисту прaв спoживaчiв «Спoживчa дoвiрa» Мaксим Гoнчaр.

За його словами, iмпoрт пaльмoвoї oлiї, якa є склaдoвoю бaгaтьoх мoлoчних сумiшeй, росте швидкими темпами. Зa oстaннi сім сeзoнiв він дoсяг рeкoрднoгo мaксимуму — близькo 78 тис. тoнн. Проблема ще й у тому, що жoднa iз нaявних в Укрaїнi лaбoрaтoрiй не має можливості дoстeмeнно перевірити склaд тa якiсть цієї продукцiї. «Є iнфoрмaцiя, що до України чeрeз кiпрськi тa iншi кoмпaнiї зaвезено у 10 рaзiв бiльшe технічної пaльмoвoї oлiї, aнiж в Укрaїнi iснує oблaднaння, якe пoтрiбнo нею змaщувaти. А визначити, якa сaмe — технічна чи харчова — викoристoвується у тих чи iнших продуктах, неможливо», — роз’яснив Гoнчaр.