• АПК

Золотий горішок

Руслана ЗІНЧЕНКО.

ЕКОНОМІСТИ-аграрії стверджують, що горіховий сад — це інвестиція в майбутнє та багаторічний прибуток (до 100 років). Тож українцям варто починати їх вирощувати.

Волоські горіхи добре почуваються в нашому кліматі, їхні плоди мають попит на внутрішньому та світовому ринках, і щороку він зростає. Горіхівництво має значний потенціал для створення рентабельного бізнесу, адже за ґрунтово-кліматичними умовами для нього підходять лише 7% земель у світі, зокрема й українські. Щоправда, окупність саду волоського горіха починається зазвичай на 15-й рік після вегетації, але досвід голландських та турецьких аграріїв доводить, що в комбінації із плодово-ягідними культурами він стає прибутковим уже на шостий рік. Найкращий сусід для горіха — карликова груша.

Сьогодні в Україні попит на саджанці волоського горіха перевищує пропозицію. Тому частина посадкового матеріалу завозиться з Молдови, Італії, Польщі, Франції. Торік площа насаджень волоського горіха збільшилася на 18% в порівнянні з 2016 р. і досягла 16,3 тис. га. Поки що 86% цих плодів на український ринок постачають присадибні господарства, решту — агропідприємства. 75% вітчизняного врожаю відправляється на експорт і лише 25% споживається українцями. За словами експертів, волоські горіхи, вирощені в Україні, мають високі якісні показники, тому китайці готові купувати їх у великих обсягах попри своє лідерство у цій галузі.