| Версія для друку До списку статтей Власник худоби має знати БУРЯКОВИЙ жом за поживністю наближається до зерна і за
правильного застосування може бути гарним доповненням до основного раціону.
Проте його «підступність» у тому, що для перетравлювання потрібна велика
кількість вологи, а це зневоднює організм тварини. Особливо це небезпечно для
жуйних, у яких порушується обмін речовин у рубці, і мікроорганізми, що беруть участь
у травленні, можуть загинути. Тому перед згодовуванням сухого жому його треба
замочувати у такому співвідношенні: одна частина жому на три-п’ять частин води
(за вагою). Бурякова
патока так само становить небезпеку, оскільки містить багато цукрів, нітратів і
навіть лужних речовин. Згодовувати понад 2 кг патоки на день не можна,
розподіляють її на два-три прийоми. Привчати до цієї добавки тварину бажано
поступово, щоб не порушився баланс мікрофлори в рубці. Зазвичай патокою
здобрюють малоїстівні корми: солому, кукурудзяні качани, шапки соняшників. Надзвичайно
цінні макуха і шрот. Та й тут є «секрет». Без особливих побоювань можна
згодовувати хіба що соняшникову макуху. У бобовій макусі та шроті містяться
речовини, які заважають засвоєнню білків інших кормів. Рицин,
рицинін та інші рицини (рос. — клещевина) спричиняють злипання червоних
кров’яних тілець і суттєво порушують газообмін. А ось
продукти із лляного насіння містять лінамарин, який розкладається з виділенням
синильної кислоти(!). Деякі речовини макухи і шроту із хрестоцвітих культур
можуть викликати хімічні опіки слизової оболонки травного тракту і сечовивідних
шляхів. Тому макуху і шрот слід застосовувати обачно, лише в поєднанні з іншими
кормами. Знешкодити «небезпечні» речовини можна також запарюванням під тиском в
автоклаві. Версія для друку До списку статтей | ОСТАННІМИ роками серед садівників зав’язалася дискусія,
чи варто білити дерева перед зимою. Втім, більшість усе-таки схиляється до
думки, що цей захід є одним із найважливіших у комплексі захисту рослин. Отож
білити потрібно. А на яку висоту і чим, розповімо в одному з матеріалів номера. Пластик
давно вже в нашому повсякденному житті. Певно, треба сказати — на жаль. Адже
поряд із дешевизною та зручністю цього досягнення хімічної промисловості вже
загальновідомо про шкідливий уплив такого «блага» на людський організм і
екологію. Тож агітуємо за те, щоб повернутися до «старих добрих» емальованих
мисок і глиняних горщиків. Однак у деяких ситуаціях пластиковий контейнер став
незамінним: скажімо, носимо в ньому на роботу обід. Як применшити шкоду цього
матеріалу на їжу — тема нашої статті. Квасолю
можна назвати національним продуктом, бо і борщ без неї не борщ, і вінегрет,
смачна вона й у тушкованому вигляді. Але як правильно її приготувати, щоб не
вадила людському організму, себто не спричиняла здуття кишківнику і погане
травлення? Проведемо такий собі квасоляний лікбез. |
Про нас 
Реклама 
Поточний номер 
Передплата 
