Версія для друку До списку статтей Затримати сніг! НАРЕШТІ дочекались — майже по всій країні хурделило,
намело досить багато снігу. Нині цей ресурс вологи важко переоцінити. Адже
давно встановлено, що сніговий покрив завтовшки 40 см — це приблизно 10 відер
води на 1 м2 поверхні ґрунту. Біла ковдра захищає землю від
глибокого промерзання, а значить, і від пошкодження коренів культурних рослин,
вона надійний теплорегулятор, бо оберігає насадження від різких коливань
температури повітря, а всі живі організми відчувають ці температурні гойдалки
останніми роками. Тому
потрібно всілякими способами затримувати сніг у садку! Не буде зайвим він і на
городі. Отож коли чистите подвір’я, не нагромаджуйте його попід тинами або
хлівом чи хатою — по змозі вивезіть тачкою на ділянку, хоч де ближче, на
грядки. Певна річ, робота ця важка, не кожному під силу, але можна залучити
дітей, онуків, бо дуже шкода втрачати таку дорогоцінну вологу. Адже
снігозатримання — важливий засіб підвищення врожайності. Для його проведення
мудрі селяни висівають куліси з високостеблових рослин, що спрямовані
перпендикулярно основному снігоносному потоку. У міжряддях садка потрібно
розкидати великі гілки або пучки хмизу, в шаховому порядку встановити щити,
нагребти снігових валів. Кілька разів — скільки нас радуватиме сніжок — треба
провести підгортання штамбів дерев, при цьому щільно втрамбовуючи масу, щоб до
стовбурів не дісталися миші та зайці. Є, однак, противники цього методу: пухкий
шар, мовляв, ліпше тримає тепло, а мишам і зайцям утрамбований сніг не
перешкода. Втім, мишей відлякують розкидані навколо дерев засоби, що сильно
пахнуть: дьоготь, м’ята (суха), нафталін, креолін, торф’яна крихта чи попіл,
просочені розчином креоліну. Нагорніть
снігу на особливо цінні садові культури. Молоді деревця, які бояться лютого
морозу, можна захистити (якщо ви не провели їх утеплення до цього) нехитрим
способом. Візьміть картон — скажімо, можна порізати на смуги потрібних ширини і
довжини ящик від побутового приладу — і спорудіть навколо рослини короб,
скріпивши його дротом, скотчем тощо. Опади потраплятимуть усередину і
затримуватимуться, таким чином, це буде і «одежинка», і «глечик» з водою в пору
відлиги. Зауважимо, що дуже затишно почуваються під білою ковдрою малина,
смородина, йошта та аґрус — їх доцільно закидати повністю. Добре буде і
вкутаним яблуням, грушам і обліписі. Лише суниця садова не любить дуже великої
товщі снігу — може випріти. Версія для друку До списку статтей | У НАСТУПНОМУ куточку будемо вас агітувати за капусту в
гофрованому вбранні — савойську. У нас традиційно палка любов до білоголової,
бо її можна квасити, а цю іноземку не заквасиш. Але плюсів вона має безліч —
від найбільшого, що найкорисніша серед капуст для діабетиків, до того, що
завдяки багатоярусній гофрованій спідничці стійка проти шкідників-листогризів.
Уважається, що савойська дуже підходить для літніх салатів, гарнірів, голубців,
бо не має грубих прожилок. Адаптуємо
прислів’я «вміла готувати, та не вміла подавати» до ситуації зі сховищами, бо,
щиро кажучи, стосується воно багатьох хазяїв. Справді: влітку на городі
гарують, аж пар іде, стараються задля врожаю, а як тільки той урожай потрапляє
до погреба, то наче пар із них виходить, діла нема, що картопля й овочі можуть
підмерзати, гнисти, уражатися грибком... |