|
Версія для друку На головну Перетворили виклики на можливості Інна ОМЕЛЯНЧУК. Рівненська область. «Коли
три роки тому ковід «зачинив» наші кафе, ми просто розгубилися. Адже ця галузь
традиційно доволі потужна в нас на Поліссі. Частенько навідували думки
відмовитися від сфери громадського харчування взагалі», — розповідає голова
правління Дубровицької райспоживспілки Ганна Мунько. ВТІМ, вихід підказало життя: в кондитерському цеху ресторанного
комплексу «Горинь» і в кафе «Юність» почали активніше виготовляти
напівфабрикати, кулінарну та кондитерську продукцію і реалізовувати її через
власну мережу та з ятки в центрі містечка. Рентабельність виносної торгівлі —
13-15 відсотків. І хоча всі складові процесу невпинно дорожчають, одна ятка
сьогодні приносить щонайменше 60 тисяч гривень на місяць. А ще вона для жителів
невеликого містечка за два десятки кілометрів од кордону з білоруссю — ознака
стабільності: на місці кооперативна ятка — значить, життя йде звичним ритмом.
Додає певності місцевим і робота кооперативних закладів ресторанного
господарства: люди, як і раніше, заходять пообідати до кафе «Юність» чи,
приміром, замовляють із певної нагоди святкові частування. Так, ці замовлення
менш кількісні, ніж раніше, але ж в Україні, дякувати Богові, й у війну
одружуються закохані й народжуються дітки. Надто — на півночі Рівненщини:
Україна Поліссям приростає. У проміжках між замовленнями кухарі готують
напівфабрикати і розвозять їх по сільських магазинах одночасно з доставкою
товарів. Кондитери печуть та смажать пиріжки з різноманітними начинками,
тістечка, булки, біляші, котлети, чебуреки. От, приміром, великий біляш із
м’ясом коштує в Дубровиці 20 гривень — ну як його не купиш? І купують! І «на завтра»
замовляють. Ось так і
тримаються: людям дали роботу, вчасно і сповна сплачують податки, та ще й
дарують землякам знайомий смак дитинства… А
березнівські кооператори знайшли ще один спосіб зберегти робочі місця та
втримати галузь громадського харчування на плаву. «У лютому ми виготовили
власної продукції на 2 мільйони гривень — це рівно стільки ж, скільки торік
цього місяця, який минув майже без війни. Звісно, акценти змістились. Якщо
раніше замовляли в наших кафе весілля на 200 чоловік, то тепер максимум на 50.
Замовляють і поминальні обіди. Причому нині здебільшого збирають найближчих
людей удома. Ми ж виступаємо своєрідною «швидкою допомогою»: достатньо
зателефонувати зранку, — і ми організуємо обід. Маємо машину з відповідним
обладнанням та посудом. На місце проживання замовника виїздить бригада — водій,
кухар та офіціант. Люди задоволені, рекомендують нас одне одному», — повідала
голова правління Березнівського райспоживтовариства Катерина Чухрай. Напередодні
Великодня тут узялися виготовляти паски. Це не просто робота, а особлива
традиція. Бо Великдень — не лише достаток на столах. А насамперед великі серця
та одвічні християнські цінності. У жителів Рівненщини такі серця і саме такі
цінності. Ті, які наближають нашу перемогу. Версія для друку На головну |
- З повідомлень інформагентств
Експорт продовжується ЧитатиЗА ІНФОРМАЦІЄЮ Мінагрополітики, від початку
нинішнього торгового року (липень 2022-го) було продано за кордон 38,8 млн тонн
зернових та зернобобових. Зокрема, станом на 10 квітня експортовано 22,85 млн
тонн кукурудзи, 13,3 млн тонн пшениці, 2,3 млн тонн ячменю, 17,7 тис. тонн
жита. Для порівняння, обсяги з липня 2021 року по 15 квітня 2022-го становили
45,2 млн тонн зернових та зернобобових (20,6 млн тонн кукурудзи, 18,45 млн тонн
пшениці, 5,6 млн тонн ячменю, 161,9 тис. тонн жита). Також цього сезону Україна
вже експортувала 120,1 тис. т борошна — майже вдвічі більше, ніж минулого (68,4
тис. т).
Кінець теплим батареям Читати14 КВІТНЯ на всій території України
офіційно завершився опалювальний сезон — наразі найважчий в історії. У
Нафтогазі повідомили, що вже розпочато підготовку до наступного.
Пенсіонерів побільшало ЧитатиЗГІДНО зі звітом Пенсійного фонду, торік
його видатки сягнули 590,1 млрд грн, із них на пенсії пішло 97,3% (позаторік
обсяг становив 520,9 млрд грн). Виплати отримували 10,7 млн пенсіонерів на загальну
суму 574,3 млрд грн. Крім того, впродовж минулого року було призначено 390,9
тис. нових пенсій і проведено 25 видів масових індексацій (із січня, березня,
квітня, липня, жовтня та грудня). Середня пенсія зросла із 3991,53 грн станом
на 1 січня 2022-го до 4622,59 грн на 1 січня 2023-го. Також фонд виплатив 6,4
млрд грн житлових субсидій та пільг, 0,8 млрд грн щорічної разової грошової
допомоги ветеранам війни і жертвам нацистських переслідувань і таке інше.
Депортація триває ЧитатиВОРОГ продовжує вчиняти депортацію
неповнолітніх українців: у Центрі національного спротиву повідомили, що після
примусових «медоглядів» на Донеччині та Луганщині рашисти забрали понад сто
тисяч дітей нібито на «лікування», при цьому батьки не мають певності, що їм
буде повернуто синів та доньок. Тим часом є дві хороші новини. Ексуповноважений
із прав дитини М. Кулеба, який нині керує благодійною організацією Save
Ukraine, сповістив про повернення 31 дитини, викраденої окупантами (під час
попередньої місії визволили 18 осіб). А глава Херсонської ОДА О. Прокудін
заявив, що вдалося забрати 24 неповнолітніх жителів регіону, вивезених
окупантами. Він додав, що це була чи не найскладніша рятувальна операція.
Річниця морської перемоги Читати13 КВІТНЯ 2022 року розрахунок
протикорабельного ракетного комплексу РК-360 «Нептун» Збройних сил України
здійснив залп двох ракет по флагману чорноморського флоту рф ракетному крейсеру
«москва». В результаті блискучої операції корабель було знищено, що суттєво
підірвало морське панування ворога, відкрило шлях до деокупації острова
Зміїний, зміцнило українські позиції та уможливило відкриття «зернового
коридору». На річницю події було оприлюднено відео історичного пуску ракет.
Слава нашим героям!
Енергетика — у пріоритеті ЧитатиУКРАЇНА та Світовий банк уклали угоду про
надання ще 200 мільйонів доларів на відновлення нашої енергосистеми. Ці кошти
спрямують на відбудову електромережі та систем теплопостачання в Києві,
Харкові, Миколаєві, Сумах та містах Чернігівщини. Зі слів Прем’єра Д. Шмигаля,
програма відновлення України стане «найбільшим проєктом відбудови в Європі з
часів Другої світової війни».
Найбільше потребують аграрії ЧитатиЯК ПОВІДОМЛЯЮТЬ у Мінекономіки, від початку
року банки видали бізнесу 6,2 тисячі позик за програмою «Доступні кредити
5-7-9%» на 21 млрд грн. Загалом із лютого 2020-го у її рамках було виділено 59
тисяч кредитів на 186,8 млрд грн. Найчастіше у програмі беруть участь
підприємства, що працюють у сферах сільського господарства (53%), торгівлі та
виробництва (24%), промислової переробки (14%). Аграрії отримали 26,9 млрд грн
кредитних коштів на підтримку своєї діяльності, торговельні компанії — 1,5 млрд
грн для поповнення обігових коштів. Лідерами за сумами укладених угод є
Львівська, Одеська, Дніпропетровська, Харківська, Київська, Вінницька області та
м. Київ.
Продаж відновлено ЧитатиПРОВЕДЕНО перші аукціони для експорту
електроенергії у Молдову та Польщу. З огляду на війну та пов’язані з нею ризики
доступ до міждержавних перетинів розподіляється лише на короткостроковий період
на добових торгах. Узгоджується також можливість відкриття експорту до
Словаччини. В Укренерго наголосили, що ключовим пріоритетом нині є відновлення
надійності живлення, над чим наполегливо працюють наші ремонтні бригади.
Альтернативне блакитне паливо ЧитатиПІД’ЄДНАНО до мережі перший в Україні завод із
виробництва біометану. Підприємство вироблятиме близько 3 мільйонів кубометрів
газу на рік. Згідно з планом, обсяг виробленого палива забезпечуватиме потреби
близько 1500 клієнтів — домогосподарств і промисловості. Зазначається, що
біогаз нічим не відрізняється від природного. На першому етапі він надходитиме
у мережу в осінньо-зимовий період, а після завершення будівництва другої черги
і кільцювання мереж подача стане цілорічною.
Убиті «рускім міром» ЧитатиНАЧАЛЬНИК поліції Київщини А. Нєбитов повідомив,
що під час окупації та активних бойових дій на території області загинуло 38 дітей:
наймолодшій було 6 місяців, найстаршим — 17 років. Зазнали поранень 43
неповнолітніх. Вважаються зниклими безвісти четверо дітей, троє з них з однієї
сім’ї. А. Нєбитов також зазначив, що поліція виявила 1374 тіла загиблих мирних
жителів. 717 із них були вбиті зі стрілецької зброї — тобто розстріляні
окупантами свідомо. 340 осіб загинули від мінних та осколкових поранень,
причина смерті 317 людей не встановлена. Досі не опізнано 195 тіл, ще 279
чоловік вважаються зниклими безвісти.
|