Каша проти діабету

Оксана СКИТАЛІНСЬКА,
 дієтолог.

ЗА ДІАБЕТУ II типу знизити рівень цукру допомагає очищення підшлункової залози за такою методикою.

Вранці закип’ятити 0,5 л нежирного магазинного молока. Поки воно закипає, натерти на тертці з великими вічками 100 г обчищеного кореня пастернаку. Додати його до молока та кип’ятити ще 2-3 хвилини. Цю кашу потрібно з’їсти на сніданок. Після цього 3-4 години нічого не пити і не їсти. Порцію можна розділити на два прийоми, але в проміжках також нічого не їсти й не пити.

Такий сніданок потрібно готувати щодня протягом 6 днів, обід та вечеря — за смаком, але за принципами здорового харчування. На все очищення потрібно 3 л молока та 600 г обчищеного кореня пастернаку. Очищення проводити кожні 6 місяців. Періодично варто робити аналіз крові, щоб контролювати рівень цукру.

Перед застосуванням рекомендацій обов’язково порадьтеся з вашим лікарем.