|
Версія для друку На головну Тара має значення Галина ВЕРНИГОРА. ЗБЕРІГАЮЧИ
харчі, люди не завжди замислюються, яку саме тару правильно обрати для того чи
іншого продукту. Тим часом до харчового отруєння може призвести не зіпсована
їжа, а неправильне її фасування або зберігання у невідповідній тарі. Експерти
Держпродспоживслужби опублікували наступні рекомендації. Вони не є складними,
дотримання їх не забирає багато часу та зусиль, проте може вберегти ваше
здоров’я. Чи не
найпоширеніша сьогодні тара — пластикова. Зверніть увагу на маркування на її
дні. Так, знак у кружечку з трьох стрілок або під ним «РЕТ» означає відносно
безпечний пластик. Тара, маркована знаком «PVC», інертна тільки до води.
Взагалі чітке маркування — головна ознака безпеки. Тому експерти не радять
купувати товар, якщо воно відсутнє. Відкрили
напій? Використайте швидше. Як тільки пляшку відкривають, вода і пластик
починають змінювати свої властивості. Ніколи не використовуйте пластикові
пляшки повторно. Небезпечні не лише хімічні речовини, що містяться в них: в
мікротріщинах пластику швидко поселяються хвороботворні бактерії. При купівлі
продуктів у металевих консервних банках вибирайте їх без вм’ятини, яка може
порушити внутрішнє захисне покриття. В сплавах для виготовлення банок хоч і в
мізерній кількості, а все ж присутні важкі метали, в тому числі свинець. Іще
таке: не купуйте консерви «про запас»: чим довше банка зберігається, тим вища
вірогідність переходу шкідливого металу в продукт. А відкривши банку, відразу
перекладіть уміст у скляну ємність, бо при зберіганні у відкритій консервній
банці продукт швидко псується і може викликати отруєння. Також
господині призвичаїлися тримати в холодильнику продукти у поліетиленовому
пакеті. Проте мало хто знає, що в морозилці зберігати продукти можна тільки в
спеціальних пакетах — стійких до низьких температур. Звичайні поліетиленові можуть
виділяти токсичні речовини. Безпечний варіант — використовувати харчову плівку.
З цієї ж причини у холодильнику не можна залишати ковбаси, вершкове масло та
інші жирні продукти, упаковані в поліетиленові пакети, — хімічні речовини легко
розчиняються в жирах і потрапляють у їжу. Зберігайте їх запакованими в
алюмінієву фольгу. У неї ж добре загортати котлети, смажену рибу. Проте для
лимона і будь-яких кислих продуктів фольга неприйнятна: кислота взаємодіє з
алюмінієм, утворюються токсичні речовини, включно з оксидом алюмінію. Перш ніж
відправити до каструлі сосиски або сардельки, зніміть з них оболонку (крім
натуральної). Вироби в натуральній оболонці можна смажити, а в білковій —
тільки варити. Версія для друку На головну |
- З повідомлень інформагентств
ПДФО
таки заберуть ЧитатиПАРЛАМЕНТ
253 «за» ухвалив скандальний закон щодо переспрямування податку з доходів
фізичних осіб (ПДФО), який вираховується із зарплат військових, до держбюджету.
Нагадаємо, раніше ці кошти поверталися в громади, де розташовані частини, і
подекуди становили левову частку їхніх доходів. Згідно з нормами закону,
«військовий ПДФО» з 1 жовтня (тобто «заднім числом») і до закінчення року, в
якому припинить дію воєнний стан (фактично не відомо, якого),
зараховуватиметься до головної скарбниці. А звідти вже розподілятиметься, як
запевняють, на потреби оборони. Також на ці цілі наступного року буде вилучено
й доходи Дорожнього фонду. Як зазначили в бюджетному комітеті ВР, «звичайний
ПДФО» залишиться в громадах, чиї доходи «дотягнуть» до рівня 2021-го дотаціями,
також поширять змогу здійснювати внутрішні та зовнішні запозичення на села та
селища.
До
наступного року ЧитатиГЛАВА
держави В. Зеленський підписав ухвалені напередодні парламентом закони про
продовження режиму воєнного стану та загальної мобілізації на 90 діб, тобто до
14 лютого 2024 року. Від початку повномасштабної війни таке рішення приймають
уже дев’ятий раз.
Негідники
активізувалися ЧитатиПЛАТФОРМА
«Опендатабот» інформує, що після спаду в 2022-му цього року стрімко зросла
кількість проваджень про рейдерство. Лише за 10 місяців їх було порушено 312 —
у 2,4 разу більше, аніж торік (131 справа). Підробки документів становлять
майже дві третини — 199 проваджень, при цьому до суду дійшло 46 із них.
Стосовно протидії господарській діяльності зареєстровано 64 справи (до суду
наразі не дійшла жодна). Крім того, збільшилося число звернень до
правоохоронців через протиправне привласнення майна — 49 проваджень, 12
відсотків із них дійшли до суду. Опендатабот зазначає, що активність рейдерів
іще не повернулася до «довоєнних» показників: 2021 року було зафіксовано 614
справ.
«Збідніння»
найзаможніших ЧитатиВИДАННЯ
NV уклало цьогорічний рейтинг найбагатших жителів України. Він складається з
трьох десятків прізвищ, мільярдерів серед яких двоє — Р. Ахметов (6,59 млрд
дол., статки порівняно з 2022 роком знизилися на 43%) та В. Пінчук (1,72 млрд
дол., —34%). Активи інших до мільярда не дотягують: Петро та Олексій Порошенки
(Roshen) — 954 млн дол. (-37%), Галина та Олександр Гереги («Епіцентр-К») — 907
млн дол. (-38%), В. Яценко (Revolut) — 894 млн дол. (-30%). Торік, за даними
іншого видання, Forbes, мільярдерів в Україні було дев’ять. Загалом же, як
зазначають аналітики NV, такого «збідніння» найзаможніших не спостерігалося
принаймні з 2006 року, відколи було почато спостереження. Та й список
найбагатших зазвичай складався зі ста позицій.
Очікують
на хороший урожай ЧитатиЗГІДНО
з прогнозом Української зернової асоціації (УЗА), аграрії сукупно зберуть 81,6
млн тонн збіжжя та олійних (торік, за оцінкою організації, врожай сягав 73,8
млн тонн). Серед них пшениця становить 22 млн тонн. Мінагрополітики, втім,
оприлюднило інші дані: її вже зібрано орієнтовно 22,4 млн тонн (торік — 20,2
млн т, позаторік — рекордні 33 млн т). Потенційний експорт у торговому сезоні
2023/2024, за прогнозом УЗА, може сягнути майже 50 млн тонн, але тільки якщо
активно працюватимуть чорноморські порти і поліпшаться альтернативні маршрути,
зокрема Дунайським шляхом. Для порівняння, минулого маркетингового року за
кордон було продано 58 млн тонн збіжжя.
Така
радісна і важка річниця Читати11
ЛИСТОПАДА 2022 року наші військові визволили Херсон, який перебував під п’ятою
окупантів довгих вісім місяців. Ця подія стала великим здобутком України, яка
крок за кроком відвойовує захоплені ворогом села і міста, повертаючи в них
життя. Рік був тяжким для Херсона та області: рашисти постійно обстрілюють
регіон, забираючи життя його жителів, він зазнав надзвичайних випробувань після
підриву ворогом греблі Каховської ГЕС… Та попри всі негаразди люди святкують
річницю визволення, адже вони — у своїй країні.
Евакуація
проходить зі скрипом ЧитатиУ
ПРИФРОНТОВИХ населених пунктах фактично не залишилося живого місця, адже ворог
гатить, не шкодуючи нікого і нічого. Та все ж там мешкають люди, які не хочуть
переїжджати. Зокрема, станом на 10 листопада з Куп’янського району Харківщини
вдалося вивезти 236 дітей, залишається ще 55. «Евакуація йде важко, оскільки
деякі сім’ї налаштовані залишитись... Іншого шляху не буде, наше завдання —
вивезти з небезпечних напрямків дітей», — наголосив начальник обласної
військової адміністрації О. Синєгубов. Також триває порятунок жителів
прифронтових населених пунктів Донеччини, де оголошено обов’язкову евакуацію.
Станом на 8 листопада залишилося вивезти 128 дітей.
Кризові
часи спонукають допомагати ЧитатиНАША
країна друга у світі за рівнем доброчинності, згідно з рейтингом провідної
міжнародної благодійної організації CAF. Першу сходинку посіла Індонезія, за
нами йдуть Кенія, Ліберія, США, М’янма, Кувейт, Канада, Нігерія, Нова Зеландія.
Серед дорослих українців 78% респондентів допомагають незнайомцям, 70%
жертвують кошти на різні потреби, 37% займаються волонтерством. Торік Україна
посіла в цьому рейтингу 10-те місце.
|